Siedepunktserhöhung

Wir sehen uns in einem einfachen Experiment an, dass Wasser bei einer höheren Temperatur siedet, wenn darin Kochsalz gelöst ist, als wenn es sich um destilliertes Wasser handelt. Dabei können wir zusätzlich beobachten, dass das Auflösung von Kochsalz in Wasser eine endotherme Reaktion ist und dass für das Erhitzen der Kochsalzlösung um eine bestimmte Temperaturdifferenz mehr Energie aufgewendet werden muss als für das Erhitzen des destillierten Wassers um die gleiche Temperaturdifferenz.